RESTAURACE BONANZA

Polsko, Malopolské vojvodství, okres Osvětim, Zator, a přímo v jeho srdci letovisko Western Camp s okouzlující restaurací Bonanza. Uprostřed přírody, mezi šuměním lesa a štěbetáním ptáků, najdete příležitost zapomenout na každodenní starosti. Restaurace Bonanza je jedinečné místo, kde se tradice prolíná s moderností. Prosklené stěny v kombinaci s dřevěným interiérem dávají tomuto místu osobitý charakter. Šéfkuchař a jeho posádka každý den vyrážejí na cestu do světa kulinářského umění, aby Vám mohli originálně představit na talíři výsledky této cesty. Náležitě připravený tým se s úsměvem postará o každý detail během Vaší návštěvy Bonanzy. Více než 200 míst k sezení je umístěno v hlavní a menší místností uvnitř a na okouzlující terase. Hosté mohou také využít nabídku našeho baru a zažít trochu relaxace v jeho interiéru nebo na lehátkách před restaurací.

PODÍVEJTE SE NA NAŠE MENU

1. Tatar Wołowy – 31,-
Czerwona Cebula/Kurki/Kapary/Ogórek Konserwowy/Oliwa Truflowa/Suszone Żółtko/Musztarda Dyniowa/Masło Lubczykowe

2. Pieczona dynia w cieście filo – 23,-
Chutney śliwkowy/marynowana figa/oliwa kolendrowa

3. Krewetki – 27,-
Pomidorki koktajlowe/sos maślany/czosnek/natka pietruszki

1. Bulion wołowy/pierożki z wołowiną – 17,-

2. Krem z dyni – 15,-
Mleko kokosowe/prażone ziarna/oliwa z pestek dyni

3. Zupa grzybowa – 15,-
Pieczony topinambur/pieczona pietruszka

1. Sałatka Cezar – 29,-
Kurczak/boczek/pomidorki koktajlowe/prażony słonecznik/grzanki/sos cezar –

2. Sałatka z polędwicą wołową – 32,-
Pomidor/ogórek/seler naciowy/kurki marynowane/cebulka perłowa/malinowy winegret

3. Sałatka z pieczonym burakiem – 25,-
Prażony słonecznik/pestki dyni/suszony pomidor/feta/dressing malinowy

1. Tagliatelle z krewetkami – 34,-
Pomidorki koktajlowe/czosnek/natka pietruszki

2. Gnocchi z kurczakiem – 28,-
Grzyby leśne/jarmuż/sos śmietanowy

3. Spaghetti carbonara – 28,-
Boczek/żółtko/śmietana/czosnek/grana padano

1. Tarta warzywna/mix sałat – 28,-

2. Kurczak supreme – 37,-
Kaszotto z topinamburem i pietruszką/dynia

3. Pieczona kaczka – 43,-
Jabłko/pszenica/pieczone buraki/ciemny sos

4. Schab wieprzowy z kością – 37,-
Pieczone ziemniaki/kapusta zasmażana/preparowana kasza

5. Stek z ryby księżycowej – 47,-
Frytki z batata/oliwa cytrusowa/sos truflowy

6. Sezonowany antrykot wołowy – 55,-
Pieczone ziemniaki/pieczone warzywa/sos z czerwonego wina

7. Burger wołowy – 34,-
Sałata/pomidor/konfitura z cebuli/majonez truflowy/frytki stekowe z sosem bbq + ser cheddar + 4zł

8. Szarpana wieprzowina – 33,-
Piklowane warzywa/jalapeño /sos musztardowy/chipsy ziemniaczane z sosem bbq

1. Crème brûlée rozmarynowo-kawowy/baileys’ – 15,-

2. Ciastko marchewkowe – 15,-
Mus z białej czekolady/ sos limonkowy

1. Rosół z makaronem – 13,-

2. Krem pomidorowy z groszkiem ptysiowy – 13,-

3. Nuggetsy/chipsy ziemniaczane/surówka z marchewki – 20,-

4. Spaghetti z sosem pomidorowym – 15,-

5. Pierogi z jagodami/śmietana – 15,-

NÁPOJOVÝ LÍSTEK A DRINKY

1. Pepsi / Mirinda / 7UP / Schweppes – (200 ml) – 6,-

2. Lipton Ice Tea (Peach/Limon/Green Tea) – (200 ml) – 6,-

3. Džus (pomeranč, grapefruit, jablko, černý rybíz) – (200 ml) – 6,-

4. Čerstvě vymačkaná šťáva (pomeranč, grapefruit) – (300 ml) – 13,-

5. Domácí limonáda (klasická/sezónní – informujte se o dostupných chutích) – (300 ml) – 13,-

6. Energydrink 2000 – (250 ml) – 8,-

7. Voda Bonanza (perlivá/neperlivá) – (700 ml) – 9,-

8. Voda Kinga Pienińska (perlivá/neperlivá) – (330/700 ml) – 8/11,-

1. Čaj Lipton (černý, earl grey, zelený, mátový, ovocný) – 7,-

2. Espresso – 7,-

3. Espresso doppio – 9,-

4. Americano – 9,-

5. Flat white – 10,-

6. Cappuccino – 10,-

7. Latte Macchiato – 11,-

8. Irish Coffee – 18,-

9. Frappe – 12,-

10. Ledová káva s kopečkem vanilkové zmrzliny a šlehačkou – 16,-

1. Mimosa (frizzante, čerstvý pomerančový džus) – 13,-

2. Mojito (bacardi carta blanca, perlivá voda, cukrový sirup, limeta, máta) – 18,-

3. Margarita (tequila sierra silver, cointreau, cukrový sirup, limetová šťáva) – 24,-

4. Whisky sour (ballantine’s, vaječný bílek, cukrový sirup, limetová šťáva) – 21,-

5. Old fashioned (wild turkey, angostura bitter, cukrový sirup, pomerančová kůra) – 22,-

6. Espresso martini (wyborowa, kahlua, espresso, cukrový sirup) – 21,-

TOČENÉ PIVO:

1. Kozel (0,3/0,5 l) – 9/12,-

LÁHVOVÉ PIVO (pivovar Tenczynek):

1. Pšeničné (0,5l) – 15,-
2. Bock (0,5l) – 15,-
3. Červená IPA (0,5l) – 13,-

1. Aperol spritz (aperol, frizzante, perlivá voda, pomeranč) – 16,-

2. Ogórkowy spritz (bombay sapphire, frizzante, perlivá voda, okurka) – 19,-

3. Wiśniowy spritz (višňová soplica, frizzante, perlivá voda, višně) – 19,-

VODKA:

1. Wyborowa (40 ml) – 9,-
2. Finlandia (40 ml) – 10,-
3. Absolut (40 ml) – 11,-
4. Baczewski (40 ml) – 12,-
5. Żubrówka (40 ml) – 9,-
6. Soplica wiśniowa (40 ml) – 9,-
7. Soplica orzech laskowy (40 ml) – 9,-

GIN:

1. Bombay sapphire (40 ml) – 16,-
2. Hendrick’s (40 ml) – 23,-

TEQUILA:

1. Sierra silver (40 ml) – 13,-
2. Sierra reposado (40 ml) – 13,-

WHISKY/BOURBON:

1. Ballantine’s (40 ml) – 12,-
2. Grant’s 12Yo (40 ml) – 21,-
3. Johnnie Walker Black (40 ml) – 17,-
4. Johnnie Walker Blue (40 ml) – 85,-
5. Jameson (40 ml) – 14,-
6. Jack Daniel’s (40 ml) – 14,-
7. Jack Daniel’s Honey (40 ml) – 16,-
8. Wild Turkey (40 ml) – 14,-
9. Wild Turkey Honey (40 ml) – 16,-

BRANDY/COGNAC:

1. Metaxa 12* (40 ml) – 22,-
2. Hennessy VS (40 ml) – 24,-

LIKÉRY:

1. Advocat (40 ml) – 8,-
2. Bailey’s (40 ml) – 13,-
3. Kahlua (40 ml) – 14,-
4. Malibu (40 ml) – 12,-
5. Cointreau (40 ml) – 16,-
6. Jagermeister (40 ml) – 13,-

VERMUT:

1. Martini Bianco (40 ml) – 12,-
2. Martini Extra Dry (40 ml) – 12,-
3. Martini Rosso (40 ml) – 12,-

Czekolada na gorąco:

1. Deserowo-mleczna
+ bita śmietana – 14,-
+ pianki marshmallows – 15,-
+ bailey’s – 20,-
+ konfitura malinowa – 13,-
2. Biała
+ konfitura malinowa – 13,-

Zimowe herbaty:

1. Czarna z pomarańczą i malinami – 15,-
2. Zielona z gruszką i rozmarynem – 15,-

Grzane piwo z domowym sokiem imbirowym i żurawiną – 18,-

Grzane wino – 20,zł
– Grzaniec galicyjski z pomarańczą i przyprawami
– Białe z rumem

NÁŠ VINNÝ LÍSTEK


VINO FRIZZANTE Itálie, polosuché šumivé víno, sklenka (100ml) – 10,-
Výrobce: San Venanzio Fortunato
Odrůda: Glera (Prosecco) 100%

Vynikající, velmi osvěžující, lehce šumivé, polosuché víno, s vůní hrušek a květů akátu, skvělé pro každou příležitost a denní dobu, s komplexní, harmonickou, elegantní a svěží chutí.



VINA CANAL BLANCO – Španělsko, suché – sklenka (100ml)/láhev (650ml) – 12/65,-
Výrobce: Bodega Esteban Martin
Region: Carinena D.O.
Odrůda: Chardonnay 50%, Macabeo 50%

Víno slámové barvy, s aroma květin a tropického ovoce – hlavně broskve a ananasu, svěží, lehké a příjemné v chuti, s vyváženou kyselostí a příjemnou špičkou.



VINA CANAL TINTO – Španělsko, červené polosuché, sklenka (100ml)/láhev (650ml) – 12/65,-
Výrobce: Bodega Esteban Martin
Region: Carinena D.O.
Odrůda: Garnacha 50%, Syrah 50%

Víno se světlou rubínovou barvou, intenzivní vůní červeného ovoce – hlavně třešně, maliny a červeného rybízu, vyvážené v chuti, velmi čerstvé, se sladkými taniny a hladkým závěrem.


CAVA D.O. BRUT NATURE „NU ALLONGE“ Španělsko, suché, láhev (750ml) – 95,-
Výrobce: Finca Emendis
Region: Cava D.O. (Catalunya)
Odrůda: Xarello 50%, Macabeo 25%, Parellada 25%

Vynikající, svěží a elegantní polosuché španělské víno vyrobené tradiční metodou přirozeného kvašení, živé a vyvážené v ústech, čiré a aromatické, dobře koncentrované, lze rozpoznat ořechy a droždí.



CHAMPAGNE A.O.C. TRADITION BRUT „JACKOWIAK – RONDEAU“ Francie, suché, láhev (750ml) – 360,-
Výrobce: S.C.E.V. Jackowiak-Herault
Region: Champagne A.O.C
Odrůda: Pinot Meunier 55%, Pinot Noir 30%, Chardonnay 15%

Suché, originální šampaňské s polským znakem na štítku, elegantní, jemné, harmonicky stavěné, s lehkou slámovou barvou, nízkou kyselostí a příjemnou ovocností, jemným buketem citrusů a dlouhou, minerální a osvěžující chutí.

Polská vína vznikla v exkluzivním Vinařství Avra o rozloze 1,12 ha nacházející se ve výšce 225 m n.m., na hlinito-písčité půdě s přírodními sírovými vodními toky. Vinice obklopená sady se nachází nedaleko Szydłowa, asi 50 km jihovýchodně od Kielc. Vína vytvářena od roku 2012 tradičním způsobem výroby a také s velkou vinařskou vášní majitelů Elżbiety a Tomasza Woźniaków, ztělesňují atmosféru regionu Świętokrzyskie. Vinaři se řídí zásadami udržitelného hospodářství. Většinu prací vykonávají ručně, včetně výběru hroznů a jejich sběru. Výsledkem jsou zdravé a zralé plody, co umožňuje výrobu vysoce jakostního vína pouze za použití přírodních vinifikačních metod.



SANT MARTI Polsko, bílé polosuché, láhev (750ml) – 150,-
Výrobce: Winnica Avra
Region: Szydłów – Świętokrzyskie
Odrůda: Seyval Blanc 100%

Víno se zlatou barvou, vůní citrusů a kiwi, které dodávají svižnost, harmonickou svěží chuť, dobře vyváženou – vysoká kyselost vyrovnává sladkost zbytkového cukru, který u dobře chlazeného vína je téměř nepostřehnutelný.



RED WEED Polsko, suché červené, láhev (750ml) – 170,-
Výrobce: Winnica Avra
Region: Szydłów – Świętokrzyskie
Odrůda: Regent 70%, Rondo 30%
Zrání: 12 měsíců v použitých dubových sudech

Víno s intenzivní fialovou barvou, zřetelnou vůní višně a uzené švestky, harmonické, příjemné a vyvážené, zrající 12 měsíců v použitém dubovém sudu, jeho lehká kyselost dodává svěžest a poměrně vysoká hladina alkoholu dává pocit sladkosti.


PINOT GRIGIO VENETO I.G.T. „RONCOLATO“ Itálie, suché, láhev (750ml) – 95,-
Výrobce: Cantina Roncolato
Region: Veneto I.G.T.
Odrůda: Pinot Grigio 100%

Víno se slámovým odstínem, bohatou vůní hrušek, banánů a akátů s dobře poskládanou strukturou, svěží a elegantní, s lehce minerální ovocnou chutí.



GRUNER VELTLINER „WALDSCHUTZ“ Rakousko, suché, láhev (750ml) – 105,-
Výrobce: Weingut Waldschutz Anton & Elfriede
Region: Wagram
Odrůda: Grüner Veltliner 100%

Klasický Grüner Veltliner, osvěžuje svou mírně kořenitou chutí a jemnou kyselostí, jeho vůně evokuje zelené ovoce, zajímavé tabákové aroma a charakteristické tóny černého pepře, přičemž v závěru dominují minerální akcenty.



SAUVIGNON BLANC „TAHUNA“ Nový Zéland, suché, láhev (750ml) – 110,-
Výrobce: Sileni Estates
Region: Marlborough
Odrůda: Sauvignon Blanc 100%

Klasické, dokonale sladěné, osvěžující víno s tóny složenými z angreštu, citronové trávy, mučenky, grapefruitu a zralých citrusů, s ostrým a svěžím dlouhodobým závěrem.


VINHO VERDE ROSE „CONDE VILLAR“ Portugalsko, polosuché, láhev (750ml) – 80,-
Výrobce: Quinta das Arcas
Region: Vinho Verde D.O.C.
Odrůda: Espadeiro, Touriga Nacional

Vynikající exprese, vzácná odrůda Espadeiro je svěží víno malinové barvy, silně ovocné v nose – s hlavní vůní zralého červeného ovoce, jemné na patře, ne příliš kyselé, jemně minerální, plné ovocnosti, velmi snadno přijímatelné, s jemnými bublinkami v ústech.


VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C. „SANTA BARBARA“ Itálie, suché, láhev (750ml) – 120,-
Výrobce: Cantina Roncolato
Region: Valpolicella Classico D.O.C.
Odrůda: Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 30%
Zrání: in stainless steel tanks

Suché, přesto lehké víno s velmi rubínovou barvou, explozí ovoce v nose – hlavně třešně, červený rybíz a meruňky, plné v ústech, lehce kořeněné, s jemným taninem, vyvážené mezi typickou kyselostí a silnou ovocností.



PRIMITIVO PUGLIA I.G.T. „PASSONOVO“ Itálie, suché, láhev (750ml) – 110,-
Výrobce: Azienda Agricola Giuliani
Region: Puglia I.G.T.
Odrůda: Primitivo 100%
Zrání: 6 months in French oak barrels (barrique type 225 l.)

Tmavě červené, bohaté, plné víno z odrůdy Primitivo, které má komplexní, silnou, elegantní vůni marmelády z tmavého ovoce, dobře stavěné, s bohatou chutí rozinek a třešní a příměsí intenzivních tanin.



PINOT NOIR „TAHUNA“ Nový Zéland, suché, láhev (750ml) – 125,-
Výrobce: Sileni Estates
Region: Hawke’s Bay
Odrůda: Pinot Noir 100%
Zrání: in stainless steel tanks

Extrémně jemné, dokonale vyvážené suché víno se světle červeným odstínem, výrazné aroma višní a borůvek, chutné jemné taniny.



MALBEC „LA PUERTA ALTA“ Argentina, suché, láhev (750ml) – 120,-
Výrobce: Valle la Puerta
Region: Famatina Valley – La Rioja
Odrůda: Malbec 100%
Zrání: 3 months in American oak barrels

Víno vytvořené z národní argentinské odrůdy Malbec ztělesňuje vzrušující červenou barvu, příjemnou vůni červeného, pečeného ovoce, ochuceného kořením, vyváženou chuť připomínající švestkovou marmeládu, s vynikajícími sladkými taniny.



SHIRAZ „P“ Austrálie, suché, láhev (750ml) – 110,-
Výrobce: Patritti
Region: Riverland (South Australia)
Odrůda: Shiraz 100%
Zrání: in stainless steel tanks

Australský Shiraz je klasické víno s hlubokou červenou barvou a silnou vůní černého ovoce: ostružin, malin, černého rybízu a švestek s jemným bílým pepřem a jemnými odstíny sušených bylin, v chuti bohaté, vydatné a kulaté, a zároveň jemné, s dobrou strukturou a mírným pikantním koncem.



CABERNET SAUVIGNON „MORADA VINEYARDS“ U.S.A., suché, láhev (750ml) – 125,-
Výrobce: Morada Vineyards
Region: Lodi Valley – California
Odrůda: Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15%
Zrání: 12 months in American oak barrels

Bohatá, elegantní, tmavé barvy, plné vůní černých rybíz, ostružin, švestek, v pozadí s vůní vanilky, cedru a kakaa, zemité v ústech, výrazně kořenité s intenzivní chutí hřebíčku a pepře, zakončené hladkým a dlouhotrvajícím závěrem.



OLD VINE ZINFANDEL „MORADA VINEYARDS“ U.S.A., suché, láhev (750ml) – 125,-
Výrobce: Morada Vineyards
Region: Lodi Valley – California
Odrůda: Zinfandel 100%
Zrání: 12 months in American oak barrels

Kalifornská klasika – Zinfandel z oblasti Lodi je víno hluboké, červené barvy, silné vůně kandovaných malin a jahod, a také tmavého ovoce: ostružin, střemchy pozdní a vanilky, chuťově komplexní, dlouhé, bohaté, s jemnými taniny a skvěle vyváženou kyselostí.


TOKAJI SZAMORODNY SWEET „MESSZELATO“ Maďarsko, bílé sladké, láhev (500ml) – 130,-
Výrobce: Chateau Dereszla
Region: Tokaji
Odrůda: Furmint 100%
Zrání: 24 months in Hungarian oak barrels

Extrémně čisté, vyvážené, ovocné a živé, s vysokým obsahem přírodního zbytkového cukru pocházejícího z hroznů infikovaných ušlechtilými plísněmi, v nose a na patře jasně patrné tóny vlašských ořechů, pomerančů, fíků, melounu cantalupa, datlí, vanilky a dubu.

NABÍDKA

Obchodní jednání:  

  • Restaurace Bonanza je ideálním místem pro pořádání konferencí a obchodních jednání. Bonanza zajistí firemním vánočním večírkům výjimečnou náladu. K dispozici je multimediální vybavení – projektor, plátno a mikrofon s přístupem do zvukového systému.

Soukromé akce 

  • Nabízíme možnost pořádání slavnostních obědů a večeří pro rodinu a přátelé a dalších speciálních oslav.

KONTAKT

Kontakt/Rezervace   

Jsme pro Vás otevřeni: 
neděle – čtvrtek 13:00-21:00 (bar 13:00-22:00)
pátek-sobota 13:00-22:00 (bar 13:00-23:00)

 

OVĚŘTE NAŠI NABÍDKU

INDIÁNSKÁ TÝPÍ

KOVBOJSKÉ VOZY

DOMY ŠERIFA

Doporučujeme:

partneři:

NEJVYŠŠÍ STANDARD

Naše ubytovací nabídka je charakterizována nejvyššími standardy:

Neopakovatelná atmosféra divokého západu

Každý detail ve vesnici rodem z divokého západu odpovídá originálnímu stylu, což zaručuje cestu v čase a pocit atmosféry divokého západu.

Profesionální služby

Naši zaměstnanci jsou charakterizováni vysokou osobní kulturou a jsou vhodně proškoleni.

Úžasné atrakce

Kromě ubytovací nabídky jsme pro Vás připravili výjimečné atrakce, kde společně s rodinou strávíte výjimečné okamžiky.